2018年2月28日水曜日


 春のライオン

February 24th @Koiwai farm

      マイナス二桁台の朝の最低気温が連続したこの8日間
  今朝は暖かいと思ったけれど、それでも−10℃。
  気象庁でなくとも手帖に気温をつけていたのはなぜ?
  太陽の光は眩しく輝いて、確かに春の気配は感じている。
  それにしても今年の積雪はギネスもの、だ。

 

晴天 / 透明な空は地の色と一緒









「寒仕込み」
 味噌を仕込んだ。
 指南役のもと、杜氏になった気分。




   ゆでた大豆を恊働作業でつぶす
    
    一人でやる時は
    プロセッサーでもいいかな?
    マッシャーでもいいな。

    記録として保存。
    
  
明日から3月。
  ライオンのように荒れる天候になるらしいが、荒れるのは風に雪。
  気温が上がると当然水分を含む重い雪・・・?
  




   
    
             宿泊機能を持っていた
    小岩井農場のblue train
    雪原の中に佇み雪解けを待つ